| Data inizio | 29/04/2018 – 00:00 |
| Data fine | 29/04/2018 – 00:00 |
Tenuta Cerulli Spinozzi – Canzano (TE)
Il 29 aprile Gara di raccolta asparagi selvatici alla Tenuta Cerulli Spinozzi
Iniziativa a cura dell’Accademia degli asparagi selvatici. Mercatini, degustazioni a base di asparagi per tutti i partecipanti e laboratori sulle erbe spontanee
CANZANO – Domenica 29 aprile alla tenuta vinicola Cerulli Spinozzi di Canzano si terrà la Gara “non competitiva” di raccolta asparagi selvatici. È l’iniziativa promossa dall’associazione culturale “Accademia degli Asparagi selvatici” con il patrocinio dei Comuni di Canzano, Castellalto, Colledara, Teramo, Cellino Attanasio, Consorzio Bim e Aics Teramo.
«La manifestazione, finalizzata alla valorizzazione di un prodotto eccellente che cresce spontaneamente nel nostro territorio, richiama tanti appassionati anche da fuori provincia – spiega il presidente dell’Accademia, Maurizio Cruciani – La gara è articolata in due sezioni: una denominata “Giovani Spirn” con inizio alle ore 10.30 e riservata ai giovanissimi, fino a 14 anni, con trasferimento in percorso trekking al campo di gara sorteggiato da un commissario (partecipazione gratuita). La seconda è il “Rally de li Spirn”, gara a squadre di quattro persone con autovettura propria e area di raccolta libera. Ci sarà la partenza a cronometro alle ore 9.30 per una durata di tre ore di gara”.
Inoltre, dalle ore 9 mercatini e percorsi liberi di degustazione saranno allestiti alla tenuta Cerulli Spinozzi, dove, alle ore 14, interverrà l’esperta di erbe spontanee Rita Pellegrini, che terrà una lezione sul tema e insegnerà ai partecipanti a riconoscere l’insalata campagnola (che sarà preparata sul posto e offerta in degustazione) in collaborazione con un’altra autorità del settore, il professor Gino Primavera. Per tutta la giornata, a ciclo continuo, verranno preparati e offerti in degustazione primi piatti e frittate a base di asparagi con animazione a cura di Marco Petrucci. Nel pomeriggio, dalle 15, degustazioni tematiche e mercatini anche alla Corte dei Tini di Villa Vomano, che ospiterà a giugno un evento tematico nell’ambito della XXI edizione della manifestazione “L’Arte della Cucina a Teramo”.
L’iscrizione alla gara per over 14, al costo di 10 euro, comprende assicurazione, ristoro e una bottiglia di vino offerta dalla Tenuta per partecipante. Al termine ci saranno le premiazioni, con riconoscimenti speciali.
Per info. e iscrizioni tel. 347/4831163 – 338/8927432; mail: aics@teramo.it